Món cơm chiên với những kết hợp với các nguyên liệu trứng muối, tôm, đậu Hà Lan, lạp xưởng, và bắp hạt trông đầy màu sắc và hấp dẫn, thơm ngon và đủ dưỡng chất.
Cách làm cơm chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 3 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Lạp xưởng 1 Cây
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Bắp hột 50 Gr
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 45 ml
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Lạp xưởng cắt hạt lựu, tôm bóc vỏ cũng cắt hạt lựu. Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

2

Đậu Hà Lan, ngô ngọt rửa qua bằng nước muối loãng, xả lại bằng nước sạch sau đó chần qua nước sôi cho dịu bớt. Cơm chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu chiên, cho lạp xưởng, tôm vào đảo đều cho chín, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cho tiếp đậu Hà lan, bắp hạt vào đảo đều. Khi đậu Hà Lan chín mềm, cho ra đĩa. Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

2

Vẫn chảo đó, thêm 30ml dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại, cho lòng trứng muối vào đảo đều. Trút hết phần cơm nguội vào đảo ở lửa lớn cho hạt cơm áo đều dầu, săn lại. Sau đó cho tất cả phần lạp xưởng, trứng, đậu và ngô vào chảo cơm. Trộn thật đều. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều cho thấm gia vị. Khi thấy cơm đã tơi, tất cả hoà quyện, tắt lửa, rải thêm một ít hành lác cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều. Cơm chiên trứng vịt muối

3

Múc cơm ra chén và thưởng thức. Có thể chan thêm nước tương, nước mắm hoặc tương ớt tùy theo sở thích của mỗi người nhé! Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên trứng muối cơm chiên lạp xưởng cơm chiên với trứng muối

cut mien xao la chanh cánh gà nướng rau củ vịt hầm táo Trái Cây cách làm sữa bí ngô đậu tương lam nem bún ốc hàng buồm ga chien sot me cá đuối nướng nghệ Già măng chua cach lam banh canh cua cach lam bap chien bo tuần cach lam pate lam bo Chả cá Ngò nau sua bap bạch tuộc làm gỏi Doc cach lam ruoc tom ngon Ngõ Cách lam mam Tep Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết bánh khoai tây bánh mì Sài Gòn cá chiên giòn nước ép dưa hấu vàng luç å cá bóng kho Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội Làm giò lụa len bánh mì vịt nướng Lườn vịt nướng giòn Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá s lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn Kẹo bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga Cún Khang Dưa chuô t Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi chè nếp than Bún riêu tôm Banh Bot loc canh bi xanh nau tom bánh hình cá cach lam cha dau Bánh mì thức uống giải nhiệt cách làm bánh mỳ Ngô Tinh cha com nuong rẠkem trà xanh trà xanh matcha món ngọt xoi bap canh bà Xá xíu xoi vi Ot chuong An Sang Khoai mon bánh chưng ăn Món Trung mướp hương xào boˋ kho Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà lá chanh trộn thịt xÃÆo sốt trộn salad Cách làm pate chay Những món cơm nổi tiếng ở châu Á Cao lầu Cách làm tôm canh GÃƒÆ món nộm dễ ăn trà xanh mon cha khoa kem trà xanh mì trộn chay Cà kho Món hầm cach nau che du du hen hÃƒÆ nh cÃ Æ Banh mi Thịt nướng ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai Làm bánh Mon nhi Thach rau cau Miến xào Banh mi nướng cay bê xào sả ớt Lam Giang Cà phê Chả Xup Món ăn chay Cách làm bánh khoai mì Món Chiên Banh chocolate chiffon cách làm trứng chiên ốc mỡ xào sa tế bếp kem tra canh bap cai cuon bánh mì kẹp thịt gà Canh bÃƒÆ cach lam snack bi ngoi Che dau xanh danh canh moc nau mang ngon công thức cà tím chiên Mon Au